Boga

Es una especie dulceacuícola perteneciente a la familia Ciprínidos. Se caracteriza por presentar la boca provista de una lámina córnea con la que raspa los invertebrados y las algas adheridos a las piedras del fondo.

Boga, pez marino de la familia de los Espáridos, que se pesca por la calidad de su carne.

Las Bogas,Esta especie de río es una de las mas populares tanto por la batalla que brinda una vez clabada como tambien por sus particularidades,tiene una boca chica de labios debiles,y su dentadura contienen incisivos similares a los de los conejos o liebres,Por ello,las Bogas no tragan su alimento como otras especies,si no lo roen de afuera hacia adentro.

dicho proceso se detecta en la caña con lebes tirones por ello es inportante tener en cuenta estas caracteristicas al momento de seleccionar y preparar las carnadas y,por otro lado,al momento de cañar.

La Boga;es un Pez omniboro que prefiere distintos granos y semillas,pero la ocasion ase la esepcion tomando efectibamente otros alimentos como Salame,Corazon,Pasta,Lombrizes,Ext...

Las Bogas;prefieren las aguas templadas y se manejan en cardumenes serca de los lugares donde abunda su alimento(Mueyes,Puertos),la temporada de pesca se extiende entre Septiembre a Marzo tomando encuenta el radio sercano a Capital Federal.

Encontramos tres tipos de Bogas en nuestro País que pueden alcansar una medida de asta 70 centimetros y un peso de asta 7 kilos,con raras excepciones,se las puede encontrar en el Río Uruguay,Río Parana,Río de la Plata y Afluentes de los mismos donde las aguas son poco profundas.

Carnadas y Cebos;

Corazón vacuno cortado en dados pequeños con tinte rojo de repostero, y si lo prefiere más efectivo, colocar en un bool. los cubos de corazón y mezclarlos con licor o polvo de Anís, Ajo en polvo, Condimentos para Pizzas y dejar reposar en la heladera 2 o 3 días antes de utilizarlo.

Pasta ingredientes son 2 partes de harina de trigo por 1ª de harina de maíz, esencia de Vainilla, Ajo en polvo o picado muy fino, Orégano deshidratado o picado muy fino, Anís, y Clavo de olor, hacer una pasta consistente, tomar solo la mitad de la masa y cortarla como para hacer ñoquis, luego hervir por unos 5 minutos dejar secar y envolver con un paño húmedo y colocarlo en la heladera. con la otra mitad guardar cruda para la posibilidad de la variante.

Salamin picado fino y Chorizo colorado; cortado en daditos pequeños y colocar en un bool. Mezclado con Esencia de Vainilla, Ajo en polvo, Anís, Clavo de olor, condimentos para Pizzas y Tinta de repostero Roja, dejar reposar por 2 o 3 días antes de utilizarla.